Fried chicken (fried okra and chicken breast) | Recipe transcription by cook kafemaru
cook kafemaru Time required : 25minutes
オレンジコンフィ｜料理教室のBonちゃんさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- オレンジ : 500g
- グラニュー糖 : 100g
- 水 : 100ml
Time required
60minutes
Procedure
-
1)
オレンジの下準備をする
00:33
オレンジをよく水洗いする。
ヘタを取り除き、5mm幅の輪切りにする。 -
2)
煮る
01:18
鍋に1、水を入れて、落し蓋、外蓋をして中火にかける。
沸騰したら弱火にして10分ほど煮る。
砂糖を加えて、落し蓋、外蓋をして20分ほど煮る。
冷まして完成。
Point
・Easy to make by just cutting and boiling.
- Transfer to a storage container and store in the refrigerator for about 1 to 2 weeks.
・Use equal amounts of water and granulated sugar.
- Granulated sugar can be replaced with cane sugar.
・You can use cooking paper, aluminum foil, etc. for the lid.
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