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餅(チョコレート餅)|syun cookingさんのレシピ書き起こし

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Ingredients

  • カップチョコレートアイス : 1個
  • 片栗粉 : 50g
  • 牛乳 : 100ml

Time required

20minutes

Procedure

  1. 1) 電子レンジで加熱する 00:18

    耐熱ボウルにカップチョコレートアイスを入れて、500Wの電子レンジで2分加熱する。
    泡立て器で軽く混ぜる。
    牛乳を加えて混ぜる。
    片栗粉を加えてよく混ぜる。
    500Wの電子レンジで1分加熱し、混ぜるを4回ほど繰り返す。

  2. 2) 冷蔵庫で冷やす 03:05

    容器に1を入れて、均等な厚さに整える。
    ラップを被せて、冷蔵庫で3時間以上冷やす。

  3. 3) 仕上げる 03:44

    2を容器から取り出し、お好みの大きさに切り分ける。
    ココアパウダー(分量外)をまぶして完成。

Point

・材料3つで作れる。
・生クリーム、小麦粉、もち粉を使用しない。
・繰り返し電子レンジで加熱して混ぜる際、生地が固くなってきたら、ゴムベラに持ち替えて混ぜる。
・切り分ける際、包丁を濡らすと切りやすくなる。
・冷蔵庫で3時間以上冷やす時間は所要時間に含まない。

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