Easy recipe at home related to cooking researcher / Yukari's Kitchen Time required : 60minutes
パウンドケーキ(バナナのパウンドケーキ)|ホッとケーキさん。さんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- バナナ : 1本
- (A)卵 : 1個
- (A)砂糖 : 30g
- (A)油 : 30g
- (A)牛乳 : 40ml
- ホットケーキミックス : 150g
Time required
40minutes
Procedure
-
1)
生地を作る
00:41
Peel the banana and put it in a bowl and mash it with a fork.
Add (A) and mix well with a fork for about 1 minute.
Add pancake mix and mix. -
2)
焼く
02:10
天板に型を並べる。
型の8分目まで1を流し入れる。
1000W(230度)のトースターで20~25分焼く。
焼き始めから3~4分ほど経ち、焼き色がつき始めたら、天板を回転させる。
合計10分ほど焼いたら、アルミホイルを被せて残りの時間焼いて完成。
Point
・バナナ中サイズを使用している。また、正味70〜80gほどである。
・8cm×5cm高さ約3.5cmのアルミ型4個分の分量である。
・トースターで焼くため、アルミ製の型がおすすめである。
・生地を型に流し入れたあと、お好みのものをトッピングしてもよい。
・生地を焼いたあと、竹串を刺して、火通りを確認する。
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