卵焼き（長芋の卵焼き）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
apron Time required : 15minutes
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ナムル（小ネギのナムル）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- 小ネギ : 1束
- 鶏ガラスープの素 : 小さじ1/2
- うま味調味料 : 5振り
- ごま油 : 大さじ1
- 白炒りごま : 適量
Time required
5minutes
Procedure
-
1)
小ネギを切る
00:53
小ネギの根本を切り落とし、4cm幅に切る。
-
2)
混ぜる
01:08
ボウルに小ネギ、ごま油を入れて、混ぜる。
鶏ガラスープの素、うま味調味料を加えて、混ぜる。 -
3)
盛り付ける
01:38
2をお皿に盛り付ける。
白炒りごまをかけて完成。
Point
・材料1つで手軽に作れる小ネギのナムルのレシピである。
・動画内では、4人分の分量を紹介している。
・1人分の糖質は、2.6gほどである。
・工程2で混ぜ終えたあと、味を見て、各種調味料でお好みの濃さに調整する。
・お好みで一味唐辛子を加えても美味しい。
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