かき揚げ（とうもろこしと大葉のかき揚げ）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
Who horse [cooking expert] Time required : 15minutes
#pottery
#Tofu dish
#Low calorie
#Appearance
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#Easy
グラタン（豆腐とコーンポタージュのグラタン）｜馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- シーフードミックス : 60g
- (A)絹ごし豆腐 : 150g
- (A)コーンポタージュの素 : 1袋
- (A)おろしにんにく : 1cm
- (A)マヨネーズ : 大さじ2
- (A)白だし : 大さじ1/2
- 卵 : 1個
- とろけるチーズ : 50g
Time required
15minutes
Procedure
-
1)
混ぜる
01:32
シーフードミックスをボウルに入れて、3%の塩水(分量外)を入れて解凍する。
ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせる。
卵を加えて滑らかになるまでよく混ぜる。
解凍したシーフードミックスの水気を切り、加えて混ぜる。 -
2)
焼く
04:33
耐熱容器に1を入れる。
表面青平らにしてとろけるチーズを乗せる。
トースターで10分焼いて完成。
Point
・A low-calorie gratin recipe that uses tofu instead of white sauce.
-In addition to seafood mix, it can also be made with bacon or sausage.
- Defrosting seafood mix in salt water will help preserve its flavor and keep it tasty.
-It is lightly seasoned, so if you find it lacking in flavor, you can adjust it with salt and pepper.
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