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Ingredients
- クリームチーズ : 200g
- 豆腐 : 150g
- 砂糖 : 50g
- 米粉 : 30g
Time required
50minutes
Procedure
-
1)
生地を作る
00:21
ボウルにクリームチーズを入れて、ゴムベラで滑らかになるまで混ぜる。
砂糖を加えてよく混ぜる。
絹豆腐の水分を切って加え、泡立て器でよく混ぜる。
米粉を加えてよく混ぜる。 -
2)
トースターで焼く
02:34
クッキングシートを丸めて広げて敷いた型に1を流し入れる。
軽く表面を整える。
アルミホイルを被せて、1000Wのトースターで20～30分焼く。 -
3)
冷蔵庫で冷やす
03:47
2の粗熱をよく取る。
冷蔵庫で3時間以上冷やして完成。
Point
・材料4つで作れる。
・小麦粉、生クリーム、卵を使用しない。
・12cmの丸型を使用している。
・クリームチーズをあらかじめ常温に戻しておくと素早く工程を進めることができる。
・クリームチーズが固い場合は、電子レンジで30秒加熱してから使用すると良い。
・冷蔵庫で3時間以上冷やす時間は所要時間に含まない。
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