から揚げ（鶏もも肉の米粉から揚げ）｜はるあんさんのレシピ書き起こし
Haruan Time required : 15minutes
ケーキ（ガトーショコラ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen さんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- チョコレート : 100g
- 卵 : 1個
- 無塩バター : 20g
- 牛乳 : 大さじ2
Time required
25minutes
Procedure
-
1)
下準備をする
01:49
耐熱容器にラップを敷く。
器に卵を割り入れ、溶きほぐす。
チョコレートを細かく刻み、耐熱ボウルに移す。
無塩バターを小さめに切り、耐熱ボウルに加える。 -
2)
生地を作る
03:35
耐熱ボウルに牛乳を加えて、ゴムベラで軽く混ぜる。
軽くラップをして、600wの電子レンジで1分加熱する。
泡立てないようにゴムベラで混ぜ溶かす。
軽くラップをして、600wの電子レンジで20秒加熱し、よく混ぜる。
卵を加えて、泡立てないようよく混ぜる。 -
3)
加熱する
05:40
耐熱容器に生地を流し入れ、上下に揺すって表面を平らにする。
軽く持ち上げて落とすを2～3回繰り返し空気を抜く。
軽くラップをして、600wの電子レンジで2分30秒加熱する。
ラップを外し、キッチンペーパーを被せて粗熱を取る。
ラップをし、冷蔵庫で3時間冷やしたら完成。
Point
・The amount shown is for one heat-resistant container measuring 12cm x 8cm x 5cm in height.
・An easy chocolate cake recipe that can be made using only a microwave.
- We use dark chocolate, but you can use milk chocolate if you prefer.
- Be sure to bring the eggs to room temperature, as the chocolate may harden.
- Heating time may vary depending on the size of the heat-resistant container and the model, so add time as necessary.
・Time required to cool in the refrigerator is not included in the total time.
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