ドーナツ（オールドファッションドーナツ）｜Les sens cielさんのレシピ書き起こし

Add flour, powdered sugar, baking powder and salt to a food processor and pulse lightly.
Add the chilled unsalted butter and mix.
Add the eggs and milk and beat until smooth.

Remove from the oven to a cutting board covered with plastic wrap, gather into a pile, remove any air and wrap again in plastic wrap.
Flatten and chill in the refrigerator for 30 minutes to harden.

生地をまな板の上に出し、手粉(分量外)を振って麵棒で厚さ1.2cmに伸ばす。
ドーナツ型で抜き、生地が入る大きさのクッキングシートの上に置く。
竹串でドーナツ型に切り込みを入れる。

Add oil to a pot and heat until the temperature is 170-180 degrees.
Place the donuts on the baking sheet into the oil, removing the baking sheet halfway through.
Fry while turning over, and when both sides are golden brown, remove from the fryer and drain off the oil.

グラニュー糖(分量外)を熱いうちにまぶす。
器に(A)を約36度にして溶かし、ドーナツにつける。
別の器に(B)を入れて溶かし、ドーナツにつけたら完成。