おろし煮（ナスのおろし煮）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
Freelance chef's room Time required : 25minutes
#dessert
#Sweets
#Mote cuisine
#Popular YouTuber (more than 100,000 registered users)
#Easy
#Cafe food
ティラミス（ココアクッキーのティラミス）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
- Number of Subscribers
- 40.8万人
- Number of View
- 4,476.5万回
- Number of Videos
- 297本
Ingredients
- クリームチーズ : 200g
- 生クリーム : 200cc
- ココアクッキー : 10枚
- コーヒー : 適量
Time required
30minutes
Procedure
-
1)
生地の下準備をする
00:36
耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、600Wの電子レンジで30秒加熱する。
ゴムベラで滑らかになるまで混ぜる。
ココアクッキーをココアクッキーとクリームに分け、クリームをクリームチーズに加えてよく混ぜる。 -
2)
ココアクッキーを砕く
02:10
厚めの袋に1のココアクッキーを少量入れて、めん棒で細かく砕く。
-
3)
混ぜ合わせる
02:33
ボウルに生クリームを入れ、ハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。
1を加えてゴムベラで底からすくうようによく混ぜる。 -
4)
パウンドケーキ型に入れる
03:42
パウンドケーキ型に残りのココアクッキーを入れる。
コーヒーをココアクッキーに塗る。
3を乗せて軽く平らにならす。
ココアクッキーを乗せて、コーヒーをココアクッキーに塗る。
残りの3を乗せて、パウンドケーキ型を叩いて軽く空気を抜き、表面をならす。
冷蔵庫で3時間冷やし固める。 -
5)
仕上げる
05:09
2を容器に入れ、4にかけて完成。
Point
・18cmのパウンド型1台分の分量である。
・生クリームは植物性より動物性の方が濃厚に仕上がるためおすすめである。
・生クリームは使用する直前まで冷蔵庫に入れておく。
・コーヒーはお好みでよい。
・冷蔵庫で3時間冷やし固める時間は所要時間に含まない。
関連するレシピ
丼（豚バラ肉の照り焼き丼）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
Easy recipe at home related to cooking researcher / Yukari's Kitchen Time required : 10minutes
パン（絹豆腐とホットケーキミックスのちぎりパン）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking Time required : 55minutes
ケーキ（りんごと紅茶のケーキ）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
HidaMari Cooking Time required : 60minutes
Let's spread the recipe and support it!
Recipe Reviews・ 0
You must be sign in to post a comment.
Sign in/Sign up
![Meatball | Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Kou Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/efMqgRMi_94/mqdefault.jpg)
![Shumai ｜ Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Koh Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/vSqMkR9ukyw/mqdefault.jpg)
![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
![Who horse [cooking expert]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_l-4K6BwKoo71iRCXDGEBJHAaps0mKgiAoHbbWGnDIIoP0=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
