kattyanneru Time required : 20minutes
出汁漬け(きゅうりとめかぶともずくのピリ辛出汁醤油漬け)|エプロンさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加- Number of Subscribers
- 39.1万人
- Number of View
- 6,951.5万回
- Number of Videos
- 974本
Ingredients
- きゅうり : 2本
- 塩 : 小さじ1/4
- にんにく : 1片
- (A)もずく : 1パック
- (A)めかぶ : 1パック
- (A)砂糖 : 大さじ1
- (A)いりごま : 大さじ1
- (A)鶏がらスープの素 : 大さじ1/2
- (A)醬油 : 大さじ1/2
- (A)豆板醬 : 大さじ1/2
Time required
10minutes
Procedure
-
1)
きゅうりの下準備をする
00:18
きゅうりをスライサーで薄く切る。
塩を加えて塩揉みし、5分置いたら水分を絞って保存容器に入れる。 -
2)
漬ける
01:05
(A)、にんにくをすりおろして加え、よく混ぜたら完成。
Point
・もずくは3杯酢のものを使用している。
・めかぶはタレがついている場合は、一緒に加える。
・ご飯によく合う、おかずにもおつまみにも最適な一品。
・忙しい時でも、時短で作れる。
・そうめんやうどんと一緒に食べることをお勧めしている。
関連するレシピ
Kuma's limit cafeteria Time required : 40minutes
syun cooking Time required : 5minutes
Baba Rice <Robert> Baba's Kitchen Time required : 12minutes
Tenu Kitchen Time required : 8minutes
Let's spread the recipe and support it!