クリーム煮（鶏むね肉とエリンギのクリーム煮）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru Time required : 15minutes
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Ingredients
- Pancake mix : 150g
- 絹豆腐 : 150g
- きな粉 : 30g
- 砂糖 : 10g
Time required
20minutes
Procedure
-
1)
Mix silken tofu
00:22
Wipe the silken tofu dry and transfer to a bowl.
Mix with a whisk until smooth. -
2)
生地を作る
01:00
ホットケーキミックスを加えて、ゴムベラでよく混ぜる。
ダマがなくなり馴染んだら、絞り袋に移す。 -
3)
型に入れる
02:03
シリコンドーナツ型に8割を目安に、生地を絞り入れる。
スプーンで生地の表面を平らにする。 -
4)
加熱する
03:03
Heat in a 500W microwave for 3 to 4 minutes.
Once cooked, remove from heat. -
5)
トッピングする
03:40
Add the soybean flour and sugar to a bowl and mix.
Sprinkle with 4 and it's done.
Point
・The amount listed is enough for 6 silicone donut molds.
- If you mix silken tofu well until it becomes smooth, the tofu smell will disappear.
- To check if it's cooked, insert a bamboo skewer and check that no batter sticks to it.
- Allow to cool slightly before sprinkling with toppings.
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