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クッキー(カップバニラアイスのチョコレートクッキー)|まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし

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Ingredients

  • カップバニラアイス : 100g
  • ホットケーキミックス : 200g
  • チョコレート : 2箱

Time required

35minutes

Procedure

  1. 1) 生地を作る 00:34

    耐熱ボウルにカップバニラアイスを入れる。
    600Wの電子レンジで1分加熱する。
    ゴムベラで液状になるまで溶かし混ぜる。
    ホットケーキミックスを加えて混ぜ、まとまってきたら手でこねる。

  2. 2) 成形する 01:40

    1を8等分に分けて丸める。
    天板にクッキングシートを敷いて1を間隔をあけて4つ乗せて、平らに伸ばす。
    半分に切ったチョコレートを乗せて、生地に押し込む。

  3. 3) 焼く 03:56

    2を160度に予熱したオーブンで16~18分ほど焼く。
    粗熱を取る。
    残りも同様に焼いて完成。

Point

・材料3つで作れる。
・チョコレートは1箱12粒入の市販のものを使用している。
・カップバニラアイスは凍った状態で使用する。
・ホットケーキミックスを加えて混ぜる際、ひとまとまりになるまで混ぜる。
・オーブンは160度に予熱しておく。
・お好みでナッツを乗せても美味しい。
・カップバニラアイスは他の味で作っても美味しい。
・生地は焼く際に広がるため、4枚ずつ焼くこと。

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