味噌焼き（ホルモンの辛味噌焼き）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
A challenge to sprinkle! Time required : 25minutes
#Meat dish
#Appetizers
#Side dishes
#Complimented rice
#Appearance
#Popular YouTuber (more than 100,000 registered users)
#Easy
肉詰め（大葉肉詰めちくわ）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
- Number of Subscribers
- 147.0万人
- Number of View
- 3.8億回
- Number of Videos
- 3,096本
Ingredients
- ちくわ : 5本
- キャベツ : 20g
- 大葉 : 10枚
- 豚ひき肉 : 100g
- (A)酒 : 小さじ1
- (A)醤油 : 小さじ1
- (A)ごま油 : 小さじ1
- (A)片栗粉 : 小さじ1
Time required
20minutes
Procedure
-
1)
下準備をする
00:52
キャベツをみじん切りにする。
大葉の茎を切り落とし、みじん切りにする。 -
2)
肉だねを作る
01:05
厚めの袋に豚ひき肉、(A)を入れて、厚めの袋の口を閉じて、揉み込む。
1を加えて、厚めの袋の口を閉じて、揉み込む。 -
3)
詰める
01:34
ちくわを縦に切り込みを入れ、開く。
2の厚めの袋の角を切って、2をちくわに詰める。 -
4)
焼く
02:11
フライパンに油(分量外)をひいて、中火で熱する。
3の肉だねの面を下にして、並べ入れて焼く。
焼き目がついたら裏返し、蓋をして、弱中火で3分蒸し焼きにする。
側面に焼き目がつくまで焼く。 -
5)
盛り付ける
03:22
4をお皿に盛り付けて完成。
Point
・2人前の分量である。
・お皿に盛り付ける際、食べやすい大きさに切ってもよい。
・詰めて焼くだけで簡単に作れる大葉肉詰めちくわのレシピ。
・お好みで、酢と胡椒を付けて食べても美味しい。
・おつまみやおかずに最適な1品である。
関連するレシピ
和え物（アボカドと納豆の和え物）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
Low-carb restaurant / masa Time required : 8minutes
丼（親子丼）｜渡辺美奈代のMinayo チャンネルさんのレシピ書き起こし
渡辺美奈代のMinayo チャンネル Time required : 15minutes
ケーキ（絹豆腐のバスクチーズケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking Time required : 50minutes
Let's spread the recipe and support it!
Recipe Reviews・ 0
You must be sign in to post a comment.
Sign in/Sign up
![Meatball | Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Kou Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/efMqgRMi_94/mqdefault.jpg)
![Shumai ｜ Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Koh Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/vSqMkR9ukyw/mqdefault.jpg)
![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
![Who horse [cooking expert]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_l-4K6BwKoo71iRCXDGEBJHAaps0mKgiAoHbbWGnDIIoP0=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
