水ようかん｜エプロンさんのレシピ書き起こし
apron Time required : 7minutes
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サラダ（ズッキーニとツナのサラダ）｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- ズッキーニ : 1本
- 塩 : 小さじ1/4
- ツナ缶 : 1缶
- ニンニク : 適量
- レモン : 適量
Time required
10minutes
Procedure
-
1)
ズッキーニの下準備をする
01:10
ズッキーニのヘタを切り落とし、薄切りにする。
保存容器にズッキーニ、塩を入れ、蓋をしてふって、5分おく。 -
2)
混ぜる
02:36
1にツナ缶を加える。
レモンを絞って加える。
ニンニクをすりおろして加える。
蓋をしてふって混ぜて完成。
Point
・保存容器1つで簡単に作れる。
・粗挽き胡椒や唐辛子、七味唐辛子を加えても美味しい。
・トマトや青じそを加えても美味しい。
・ニンニクは生姜で代用可能。
・作り置き、お弁当のおかずに最適な1品である。
・ズッキーニサラダは、マヨネーズ、加熱したじゃがいもと和えて食べても美味しい。
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