サラダ（もやしと春雨の中華風サラダ）｜料理人 設楽の料理道場さんのレシピ書き起こし
Chef Shitara's cooking dojo Time required : 15minutes
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蒸し物（豚バラ肉とキャベツの蒸し物）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- キャベツ : 250g
- 豚バラ肉 : 150g
- (A)砂糖 : 小さじ1/2
- (A)鶏ガラスープの素 : 小さじ1
- (A)醤油 : 小さじ1
- (A)ごま油 : 小さじ2
- (A)にんにくチューブ : 3cm
- (A)白いりごま : 大さじ1/2
- (A)黒胡椒 : 適量
- 塩 : 適量
Time required
15minutes
Procedure
-
1)
電子レンジで加熱する
00:32
耐熱ボウルにキャベツをちぎって入れる。
豚バラ肉を3cm幅にキッチンバサミで切って、キャベツの上に広げて乗せる。
軽くラップをして、600Wの電子レンジで7分加熱する。 -
2)
和える
00:49
1に(A)を加えて混ぜる。
塩で味を整える。 -
3)
盛り付ける
01:13
2をお皿に盛り付けて完成。
Point
・2人前の分量を紹介している。
・電子レンジで加熱して和えるだけで簡単に作れる。
・包丁、まな板を使用しない。
・500Wの電子レンジで加熱する場合は、8分24秒加熱する。
・おかず、おつまみに最適な1品である。
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