ケーキ（バナナのバスクチーズケーキ）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし

Remove the eggs, cream cheese, and bananas from the refrigerator.
Peel the banana and place in a bowl, sprinkle with lemon juice and mash lightly with a fork.

別のボウルにクリームチーズを入れて、クリーム状になるまでゴムベラでよく混ぜる。
グラニュー糖を3回に分けて加え、その都度なめらかになるまでよく混ぜる。
(A)を1個分ずつ加え、その都度泡だて器でよく混ぜる。
バナナを加えて、ゴムベラでよく混ぜる。
生クリームを2回に分けて加えてよく混ぜる。

濡らして絞ったクッキングシートを耐熱型に敷き、内側の水分を拭き取る。
オーブンを230度に予熱する。

2に薄力粉を振るって加え、粉気がなくなるまでゴムベラでよく混ぜる。

耐熱型に4を流し入れる。
天板に乗せ、230度のオーブンで25分焼く。
粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫でよく冷やしたら完成。