ジャム（プルーンジャム）｜coris cookingさんのレシピ書き起こし
coris cooking Time required : 40minutes
シャーベット（ヨーグルトシャーベット）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
- Number of Subscribers
- 54.7万人
- Number of View
- 6,268.8万回
- Number of Videos
- 722本
Ingredients
- プレーンヨーグルト : 200g
- 牛乳 : 200g
- 砂糖 : 50g
- 粉ゼラチン : 5g
- 水 : 大さじ2
Time required
10minutes
Procedure
-
1)
粉ゼラチンをふやかす
01:30
水を入れた器に粉ゼラチンを加えて混ぜ、ふやかす。
-
2)
牛乳を温める
01:40
耐熱ボウルに牛乳約100mlを入れて、500wの電子レンジで1分～30秒加熱する。
1と砂糖を加えて溶かす。 -
3)
シャーべット液を作る
02:37
フリーザーバックの中にヨーグルトと残りの牛乳を入れ、空気を入れて口を閉じ、振り混ぜて撹拌する。
2にヨーグルト液を少量ずつ加えて混ぜ、人肌程度まで冷ます。
ゼラチン液を全てフリーザーバックに移し、空気を入れて口を閉じ、振り混ぜて撹拌する。
空気が入ったまま、口を輪ゴムで縛って冷凍庫に入れて凍らせたら完成。
Point
-Large freezer bags are used.
- By adding powdered gelatin, you can make a sorbet that does not dissolve easily.
- When heating milk, if it starts to boil over, turn off the microwave.
- After placing it in the freezer, knead the lump with your hands every hour to make a soft, smooth sorbet.
- Time required to freeze in the freezer is not included.
関連するレシピ
天ぷら（ちくわの焼き天ぷら）｜夕方食堂さんのレシピ書き起こし
Evening cafeteria Time required : 15minutes
卵焼き（オクラの卵焼き）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル Time required : 10minutes
Meat stuffed tomatoes | George's recipe transcription
George George / Jojiro ch's person Time required : 60minutes
パスタ（ケチャップナポリタン）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel] Time required : 30minutes
Let's spread the recipe and support it!
Recipe Reviews・ 0
You must be sign in to post a comment.
Sign in/Sign up
![Meatball | Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Kou Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/efMqgRMi_94/mqdefault.jpg)
![Shumai ｜ Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Koh Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/vSqMkR9ukyw/mqdefault.jpg)
![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
![Who horse [cooking expert]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_l-4K6BwKoo71iRCXDGEBJHAaps0mKgiAoHbbWGnDIIoP0=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
