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ホットドッグ（食パンホットドッグ）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

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Cooking expert Ryuji's buzz recipe

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Ingredients

食パン(6枚切り) : 1 sheet
バター : 8g
キャベツ : 20g
ソーセージ : 2本
(A)クミンパウダー : 1つまみ
(A)塩コショウ : 適量
(A)ガーリックパウダー : 適量
ケチャップ : 適量
マスタード : 適量
黒コショウ : 適量

Time required

15minutes

Procedure

1) 食パンを焼く 01:45
Toast the bread.
Heat the butter in the microwave for 20 to 30 seconds.
2) 具をのせる 05:07
Spread butter all over the toasted bread slices.
Place shredded cabbage on top of the bread.
Place the sausages on a heat-resistant plate and heat at 600W for about 30 seconds.
3) 仕上げる 06:09
2の上へ(A)を振りかける。
加熱したソーセージを、キャベツの上へのせる。
ソーセージの上から、ケチャップとマスタードをかける。
ブラックペッパーを振りかけたら、完成。

Point

・In the video, two slices of bread are made, but the recipe is for one slice of bread.
If you don't have cumin powder, you can use curry powder instead.
- Melting the butter beforehand makes it easier to spread on the bread.
- Spreading butter on the bread coats it, making it less likely for ketchup or mustard to soak into the bread if you put it on later.
・Pre-cut cabbage is used in the video, but if you don't want to use it, just shred it while toasting the bread.
When eating, fold the bread in half.