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15minutes
ちくわ1本ずつを縦に半分に切る。
容器に移し、片栗粉を加えてよくまぶす。
重ならないよう、広げる。
大葉を粗みじん切りにし、ちくわに乗せる。
容器に(A)を入れて混ぜる。
こめ油(衣用)を加えて混ぜる。
1に流し入れて、全体に絡める。
フライパンにこめ油をひいて、2を入れて弱めの中火で揚げ焼きにする。
取り出して油を切って完成。
・少量の油で揚げずに手軽に作れる。
・おかずやおつまみにも最適な1品である。
・お皿に盛り付ける際に、塩をふってたべるとよい。
・はんぺんに衣をつけて揚げ焼きにしても美味しい。
・工程3では、衣が食感がよくなるまで揚げ焼きにするのが仕上がりの目安である。
Easy recipe at home related to cooking researcher / Yukari's Kitchen Time required : 15minutes
apron Time required : 10minutes
Cooking Time required : 25minutes
식탁일기 table diary Time required : 20minutes
kattyanneru Time required : 35minutes
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![Meatball | Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Kou Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/efMqgRMi_94/mqdefault.jpg)
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