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15minutes
豚バラ肉を一口大に切る。
にんにくを包丁の腹で潰して、粗みじん切りにする。
玉ねぎを繊維に沿って切る。
ピーマンを半分に切って、斜めに切る。
フライパンを軽く温め、ごま油、にんにくを入れて加熱する。
にんにくの香りが立ったら、豚バラ肉を加え、塩をふって炒める。
豚バラ肉に火が通ってきたら、玉ねぎ、ピーマンを加えて炒める。
玉ねぎ、ピーマンが柔らかくなってきたら、そうめんを加えて炒める。
ナンプラーを少量ずつ加えて味を調整する。
黒胡椒をふって完成。
・そうめんは茹でて冷蔵庫で冷やしたものを使用している。
・お好みで辛子を添えて食べると美味しい。
・お好みの調味料で作って食べても美味しい。
・そうめんを加熱する際、ほぐれないときは水や酒を少々回しかけてほぐすとよい。
・フライパンが熱すぎるとにんにくが焦げてしまうため、軽く温める程度でよい。
Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel] Time required : 10minutes
Round kitchen Time required : 75minutes
Yu Sweets Researcher Time required : 65minutes
Cheerful mom kitchen Time required : 10minutes
Let's spread the recipe and support it!
![Meatball | Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Kou Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/efMqgRMi_94/mqdefault.jpg)
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Deciding on what recipe to make today is always time-consuming,Right!
So,Let's decide today's recipe like hoping lucky draw from fortune telling.
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![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
