Bread (pita bread style) | table diary 식탁일기's recipe transcription
식탁일기 table diary Time required : 40minutes
#French
#Vegetable dishes
#Appetizers
#Appearance
#Popular YouTuber (more than 100,000 registered users)
#Over 10,000 views
アリゴ｜ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- Number of Subscribers
- 69.3万人
- Number of View
- 1.7億回
- Number of Videos
- 442本
Ingredients
- じゃがいも : 10個
- バター : 大さじ2
- チーズ : 400g
- おろしにんにく : 適量
- 生クリーム : 適量
- 塩 : 適量
Time required
20minutes
Procedure
-
1)
じゃがいもを茹でる
02:17
じゃがいもの皮をむいて適当な大きさに切る。
沸騰したお湯に入れて茹でる。
柔らかくなるまで茹でたらザルにあけて水気を切る。 -
2)
混ぜる
04:45
鍋にバターを入れて火にかける。
茹でたじゃがいもを潰し、ザルで濾して滑らかにする。
バターの鍋にチーズ、おろしにんにくを加える。
混ぜてチーズを溶かす。
濾したじゃがいも、生クリームを加えてヘラで練り混ぜる。
味見をして塩で味を調整する。
ヘラを持ち上げると伸びるまでよく練り混ぜて完成。
Point
Aligot is a local French dish that is delicious when eaten with sausages, baguettes, vegetables, etc.
-Add the cream while checking its hardness and stretchiness.
・You can use milk instead of cream, but it will have a lighter finish. If you want a richer texture, I recommend using cream.
- After boiling the potatoes, strain them to get a smooth result.
-Any type of cheese will do, but different cheeses have different tastes and flavors, so feel free to try out different types to see which you like.
関連するレシピ
雑炊（オートミールの鮭わかめ雑炊）｜40㎏瘦せたオートミール米化ダイエットレシピ【これぞう】さんのレシピ書き起こし
40kg Oatmeal Rice Diet Recipe [Korezo] Time required : 10minutes
うどん（なめこと鶏もも肉のうどん）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
A challenge to sprinkle! Time required : 15minutes
ガレット（長ねぎのガレット）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
Hotel de Mikuni Time required : 15minutes
ロールケーキ（抹茶レッドベルベットロールケーキ）｜MoLaLa Cookさんのレシピ書き起こし
MoLaLa Cook Time required : 70minutes
Let's spread the recipe and support it!
Recipe Reviews・ 0
You must be sign in to post a comment.
Sign in/Sign up
![Shumai ｜ Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Koh Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/vSqMkR9ukyw/mqdefault.jpg)
![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
![Who horse [cooking expert]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_l-4K6BwKoo71iRCXDGEBJHAaps0mKgiAoHbbWGnDIIoP0=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
