焼きそば（ブロッコリーと鶏もも肉の焼きそば）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし

Wash the broccoli.
Cut the chicken thighs into small bite-sized pieces.
Slice the onion thinly.
Separate the broccoli into smaller florets.
Remove the tough parts from the core and slice thinly.
Make a small cut in the Yakisoba bag and microwave for 1 minute at 600W.
Slice the garlic thinly.

フライパンに油(焼きそば用)を引いて火にかけ、焼きそばを入れて軽くほぐしたら触らずに焼く。
焼き色がついたら裏返し、両面に焼き色がついたら一旦取り出す。

フライパンに油(炒め用)を入れて強火にかけ、鶏もも肉を入れて焼く。
鶏もも肉に8割程度火が通ったら、ブロッコリーと玉ねぎを加えて軽く炒める。
料理酒大さじ1(分量外)を回しかけ、蓋をして30秒蒸し焼きにする。
ブロッコリーに8割程度火が通ったら、(A)を加えて炒める。
2を加えて炒め、全体に馴染んだら火を止める。
ごま油をまわしかけて混ぜたら完成。