オムレツケーキ（バナナのオムレツケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking Time required : 30minutes
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Ingredients
- ジャガイモ : ２～３個
- ベーコン : １パック
- チーズ : ４０g程度
- 水 : １００ｍｌ
- 油 : 大さじ１
- スパイス : お好みで
Time required
15minutes
Procedure
-
1)
下ごしらえ
00:37
ボウルを用意し水１００ｍｌを入れる。ジャガイモは皮を剥く、新じゃがは皮つきでOK。
-
2)
下ごしらえ２
00:52
ジャガイモを一口サイズくらいに切りボウルへ入れる。ベーコンを３cmくらいに切る。
-
3)
焼く
03:00
フライパンにベーコンを入れ油をかける。塩胡椒を振り、油が出てきたら端に寄せスペースを作りジャガイモを水ごと投入。蓋をして弱火で５分。
-
4)
盛り付け
03:14
水分が無くなったら蓋を取りチーズ（なんでもよい）を振りかけ、もう一度蓋をする。１分ほどでチーズが溶ける。フライ返しで周りをはがしていき、お皿を被せて、裏返して盛り付け完成。
Point
・新ジャガイモの場合は皮ごとがよい。
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