いわしの一番美味しい食べ方これだろ…｜料理研究家リュウジのバズレシピのレシピ書き起こし
Cooking expert Ryuji's buzz recipe Time required : 40minutes
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食材２つだけ！高タンパク質で痩せる鶏ネギ塩炒め弁当【1食200円】｜りんのおうちごはんレシピ書き起こし
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Ingredients
- 鶏むね肉 : 800g
- 長ネギ : 1本
- 酒（下味） : 約大さじ1
- にんにくチューブ（下味） : 3cm
- 塩こしょう（下味） : 適量
- 片栗粉 : 大さじ1
- ごま油 : 適量
- にんにくチューブ（仕上げ） : 3cm
- 塩こしょう（仕上げ） : 適量
Time required
30minutes
Procedure
-
1)
下準備
00:32
長ねぎ1本を輪切りにする。鶏むね肉はヘルシーにするために皮を取り除き、一口サイズに切る
-
2)
肉の下味付け
00:46
切った鶏肉をボウル等に入れ、酒、ニンニクチューブ、塩、コショウを揉み込んで下味をつける。さらに片栗粉（大さじ1）を振りかけ、全体に混ぜ合わせる
-
3)
炒める
01:01
フライパンにごま油を引き、鶏肉を焼く。肉が焼けたら、長ねぎを投入する
-
4)
仕上げの味付け
01:16
追加の塩、コショウ、ニンニクチューブを入れて全体を混ぜ合わせれば完成
Point
冷凍保存した場合には、少し自然解凍をしてから電子レンジで温め直すとより美味しく食べられるのでおすすめ
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