ラーメン（辛口牛乳ラーメン）｜はらぺこグリズリーの料理さんのレシピ書き起こし
はらぺこグリズリーの料理 Time required : 5minutes
フレンチトースト｜commeca studio 【kitchen】さんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- Bread (6 slices) : 2 sheets
- 卵（Lサイズ） : 1個
- （A）砂糖 : 大さじ1
- （A）牛乳 : 200cc
- 砂糖 : 大さじ1
- シナモンパウダー : お好みで
- バター : 大さじ4
- バター（トッピング用） : 1個
Time required
10minutes
Procedure
-
1)
Make milk
00:12
Prepare a vat on which you can line up two slices of bread, add (A) and mix until the sugar dissolves.
-
2)
Soak bread in milk
00:26
Soak 2 slices of bread in 1 and soak both sides with milk.
-
3)
Make egg juice
00:47
Break the egg into a bowl, add sugar and dissolve well.
Add cinnamon powder and mix. -
4)
卵液を食パンに塗る
01:07
2に卵液をかけ、手早く食パンの両面に塗り広げる。
-
5)
フライパンで焼く
01:30
フライパンを中火で加熱し、バターを入れ溶かす。
1の食パンを1枚入れ、両面香ばしく2～3分焼く。
もう1枚も同様に焼く。 -
6)
盛り付ける
02:45
皿に盛り、トッピング用のバターをのせ、メープルシロップをかける。
Point
・ By immersing in milk first, the egg odor disappears.
・ By melting and loosening the egg liquid well, you can get a beautiful finish without unevenness.
・ By adding a roasted color to the surface, aroma is added.
・ There is no problem even if you do not add cinnamon powder.
・ Baking with butter adds richness and aroma.
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