イタリアンプリン｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

Put (A) in a deep bowl and heat in a 600w microwave oven for 3 minutes to 3 minutes and 15 seconds. When it becomes a good brown color, remove it from the microwave and add lukewarm water to mix the whole. Pour the caramel sauce over the bottom of the container.

Add (C) to the bowl and mix, sift cornstarch and mix until powder is gone, add milk and cream and mix further. Wrap and heat in a 600w microwave for 1 minute and 30 seconds, and mix the whole with a whisk once. Wrap again and heat for another 15 seconds to mix the whole.

Add (D) to another bowl and mix well.

2のボウルに3を少しづつ加えて混ぜ合わせていく。ラップし600wの電子レンジで1分30秒加熱する。そこにふやかしておいた(B)を加え溶かし合わせる。

Strain 4 with a strainer, pour into 1 container, wrap and cool in the refrigerator to harden.

固まったら容器の周りをとがったもので一周し、皿に裏返して型から出す。