ムニエル（塩鮭のムニエルねぎだれのせ）｜ 料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
Cooking expert Ryuji's buzz recipe Time required : 15minutes
#dessert
#Idea cooking
#Popular YouTuber (more than 100,000 registered users)
#Over 10,000 views
#Easy
スイートポテト ｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- Number of Subscribers
- 158.0万人
- Number of View
- 3.2億回
- Number of Videos
- 1,666本
Ingredients
- サツマイモ（正味） : 300g
- バニラアイス : 100ml～150ml
- 卵黄 : 適量
- 黒ごま : 適量
Time required
30minutes
Procedure
-
1)
サツマイモの下準備をする
00:04
サツマイモは皮を厚めにむいて1cm幅に輪切りにしたら水にさらしてアクを抜く。水を捨ててラップをし、600Wの電子レンジで5～6分加熱する。
-
2)
生地を作る
01:48
サツマイモが熱いうちにマッシャーや木ベラなどで潰し、バニラアイスを少しずつ加えてまとめやすい固さに調整する。
-
3)
成形して焼く
03:23
Elongate the dough, divide it into 12 equal parts, and shape it into a square. Lightly oil the aluminum foil and put the dough on it. Apply egg yolk on top, sprinkle black sesame seeds, and bake in a toaster for 7 to 8 minutes until browned.
Point
・サツマイモのアク抜きは何度か水を変えると良い。
・電子レンジ加熱の際はラップの代わりに耐熱皿で蓋をしても可。
・使用するサツマイモによって水分量が異なるため、バニラアイスの量を調整しながら少しずつ加え、生地の固さを調整する。
・2でバニラアイスを加えた後、味をみて甘さが足りないようなら砂糖を加える。
・バニラアイスを使ったスイートポテトのレシピ。
・サツマイモ自体の甘さとバニラアイスの香りと甘みがあるため砂糖を加えなくても美味しく仕上がる。
・形は丸や四角など、好きな形で良い。
関連するレシピ
トースト（あんクリームトースト）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
Tenu Kitchen Time required : 5minutes
クッキー（ガナッシュクッキー）｜ 料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen さんのレシピ書き起こし
Easy recipe at home related to cooking researcher / Yukari's Kitchen Time required : 50minutes
ハンバーグ（塩ハンバーグ）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
Cooking expert Ryuji's buzz recipe Time required : 20minutes
Let's spread the recipe and support it!
Recipe Reviews・ 0
You must be sign in to post a comment.
Sign in/Sign up
![Shumai ｜ Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Koh Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/vSqMkR9ukyw/mqdefault.jpg)
![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
![Who horse [cooking expert]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_l-4K6BwKoo71iRCXDGEBJHAaps0mKgiAoHbbWGnDIIoP0=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
