Low-carb restaurant / masa Time required : 15minutes
レタスパスタ| kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- lettuce : 1/4
- にんにく : 1片
- 輪切り唐辛子 : ひとつまみ
- オリーブオイル : 1 tbsp and 1/2 tbsp
- 水 : 200ml
- 白だし : 大さじ1
- 乾燥パスタ : 70g
- しらす : 20g
- 塩 : お好みで
- 粗挽き黒胡椒 : お好みで
Time required
30minutes
Procedure
-
1)
切る
00:41
にんにくの皮を剥いて輪切りする。輪切り唐辛子をひとつまみ用意しておく。
-
2)
レタスをちぎる
00:52
レタスの芯の部分を切り落し、食べやすい大きさに手でちぎる。
-
3)
フライパンを温める
01:08
Put olive oil, garlic and red pepper in a frying pan and cook over low heat until the scent comes out.
-
4)
煮立たせる
01:34
Add water and white soup and bring to a high heat to boil. When it starts to boil, reduce the heat to medium heat.
-
5)
パスタを加える
01:41
Fold the pasta in half and add and mix the whole. Cover and heat for the specified boiling time.
-
6)
加熱する
02:28
規定の茹で時間がたったら、強火で加熱して水分を飛ばす。
-
7)
レタスを加える
02:38
火を消して、ちぎっておいたレタスを加えて全体を混ぜて、余熱でレタスに火を通す。
-
8)
仕上げる
03:07
しらす、オリーブオイル、粗挽き黒胡椒、塩を加え混ぜ合わせお皿に盛り付けて完成。
Point
・ The pasta in the video is boiled for 5 minutes.
・ Because a lot of lettuce is included, boil the pasta a little.
・ Mix the whole pasta while boiling so that it does not stick.
・ Cook with residual heat to the extent that the texture of lettuce remains.
・ If the lettuce is difficult to cook, lightly cook it.
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