cook kafemaru Time required : 25minutes
とうもろこしラザニア|kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- とうもろこし : 1本
- 玉ねぎ : 1/4個
- 鶏もも肉 : 100g
- バター : 10g
- 薄力粉 : 大さじ2
- 牛乳 : 200ml
- 顆粒コンソメ : 小さじ1
- 醤油 : 小さじ2
- 塩胡椒 : 少々
- 餃子の皮 : 24枚
- ミックスチーズ : 少々
- 乾燥パセリ : 少々
Time required
45minutes
Procedure
-
1)
下処理する
00:37
Peel the dirty corn, wrap it in water and wrap it in plastic wrap.
-
2)
Heat the corn
00:49
600Wの電子レンジで5分加熱して粗熱をとる。
-
3)
切る
00:58
玉ねぎをみじん切りし、鶏もも肉を細かく切る。
-
4)
具材を加熱する
01:10
Put onions and chicken thighs in a bowl in that order, wrap and heat in a 600W microwave for 2 minutes and 30 seconds. Melt the butter while loosening the chicken thighs.
-
5)
Make white sauce
01:28
薄力粉を加えて、全体にダマがなくなるまで混ぜ合わせ、牛乳を加える。600Wで6分とろみが出るまで加熱する。
-
6)
調味料を加える
01:57
顆粒コンソメ、醤油、塩胡椒を加えて味を整える。
-
7)
トウモロコシを切る
02:12
トウモロコシのラップを外して、皮を剥き、短い方向に半分に切り、さらに長い方向に半分に切る。
-
8)
ホワイトソースと混ぜ合わせる
02:25
Take while defeating the corn nuts. In fact, put it in white sauce and mix well.
-
9)
餃子の皮を敷き詰める
02:53
Spread white sauce on a baking dish, lightly moisten the gyoza skin with water, and spread it while stacking two sheets.
-
10)
ホワイトソースを乗せる
03:06
さらにホワイトソースを上に重ねて、餃子の皮を敷き詰める。ホワイトソースと餃子の皮を交互に乗せる。
-
11)
Bake gratin
03:29
取り分けておいたトウモロコシ、ミックスチーズを散らし、トースターで10分ほど焼く。
-
12)
仕上げる
04:03
焼き目がついたら、乾燥パセリを散らして完成。
Point
・ When heating in a 600W microwave oven, take it out in the middle of the process and stir it so that it does not get lumpy.
・ Corn is easy to get fruit if you use your thumb.
・ Leave a little corn for use as a topping.
・ Gratin may be grilled on a fish grill.
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