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白菜サンド|kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
83.3万人
再生回数
1.9億回
動画数
2,037本

材料

  • 白菜 : 200g
  • 塩 : 小さじ1/4
  • 粉チーズ : 大さじ1
  • マヨネーズ : 大さじ2
  • 練りからし : 少々
  • 粗挽き黒胡椒 : 5振りほど
  • 食パン : 2枚
  • マーガリン : 少々
  • バター : 少々

所要時間

30分

手順

  1. 1) 白菜を切る 00:44

    白菜の長い方向に包丁を入れて、半分に切る。根本を切り落として、3mm幅ほどに細切りする。塩を加えて揉み込み、10分ほど置いておく。

  2. 2) 材料を混ぜ合わせる 01:22

    白菜の水気を絞り、粉チーズ、マヨネーズ、練りからし、粗挽き黒胡椒を加え混ぜ合わせる。

  3. 3) パンを挟む 02:00

    Apply margarine to the inner side of the bread, put the ingredients on the bread, and sandwich the bread from above with the margarine-coated side inside.

  4. 4) 仕上げる 02:52

    ラップでサンドイッチを包んだら、食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けて完成。

Point

・8枚切りの食パンを使用。
・食パンは焼くかそのままでも良い。
・マーガリンもしくはバターを塗る。
・白菜は山のように上に盛りながら乗せる。
・食パンは十字か斜めに切ってもよい。
・白菜を塩揉みしておくことで水分が抜けるので、食パンがベタつかず美味しく仕上がる。


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