たらこスパゲティ｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし

Boil water in a pan and add salt.
Add pasta and boil 1 minute shorter than the label on the bag.

Put olive oil and garlic in a frying pan and heat on low heat for 3-4 minutes.

Cut the green onions in half vertically and slice them into thin slices.
Cut the cod roe into pieces with the skin.

2のニンニクが薄く色づけば、3の長ネギを加え、3～4分弱火で炒める。
パスタの茹で汁とたらこを加え、混ぜ合わせとろみがつくまで煮詰める。

1のパスタの水気を切り4に加え、ソースとからめる。
バターを加え軽く混ぜ合わせ、しょうゆを加え全体に混ぜる。

皿に盛り、万能ねぎを散らし、刻みのりを飾る。