キャベツ豚汁｜元気ママキッチンさんのレシピ書き起こし

Cut the kelp into 8mm wide cubes.
Cut the cabbage into small pieces.

Sprinkle sesame oil in a large saucepan, add pork belly and salt, and fry.
When the meat is half cooked, add sake and fry.

When the whole meat is cooked, add cabbage and let the oil blend in.
Turn the heat to high, add water, kelp, and light soy sauce and simmer.

沸騰してキャベツがお好みの柔らかさになったら、一旦火を止める。
味噌を溶き入れ、再度火をつける。
軽く沸騰させたら完成。