Stir-fried noodles (twice cooked pork noodles) | Recipe transcription by Kenmasu Cooking
Cooking Time required : 20minutes
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#Sweets
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Chiffon cake | Bakuba Cook's recipe transcription
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Ingredients
- Egg (large) : 1 piece
- きな粉 : 15g
- 甘味料 : 20g
- 水 : 20ml
Time required
30minutes
Procedure
-
1)
Whisk egg whites
00:15
Break the egg and divide it into yolk and egg white.
Whisk egg whites with a hand mixer. -
2)
Combine with sweets
01:05
Whisk until horns, add sweetener and mix.
-
3)
Mix egg yolk and soybean flour
01:38
Add water to the yolk and mix.
Add kinako and mix until smooth. -
4)
卵白と合わせる
02:36
3に2をスプーン1杯程入れ、混ぜ合わせる。
2のボウルに戻し、泡を潰さないように混ぜる。 -
5)
生地を焼く
04:00
オーブンを予熱で温めておく。
ケーキ型の底にクッキングシートを敷き、生地を入れる。
生地を均一にならし、150℃に予熱をしたオーブンで20分焼く。 -
6)
仕上げる
04:52
焼けたら型から外し、食べやすい大きさに切ったら完成。
Point
・ You can cook your favorite sweets.
・ Kinako is darker in color and more delicious if you choose one with a strong aroma.
・ The cake mold is recommended to be 12 cm.
・ If you like, sprinkle with powdered sugar or cocoa, or add cream or fruit.
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