Western-style chawanmushi ｜ Simple recipe at home related to cooking researcher / Yukari's Kitchen's recipe writing

Cut spinach into 2 to 3 cm wide pieces.
Divide the sausage into 3 equal parts.

Remove the calyx from the cherry tomatoes and cut them in half.
Cut the rice cake in half vertically and cut into 3 equal parts.

Break the egg into a bowl and beat it.

Put the granule consomme in a bowl and add 1 tablespoon of milk.
After soaking the consomme in milk, heat it in a 600w microwave for 15 seconds.
After heating, mix and melt the consomme.

Add the remaining milk and 4 to the egg and mix.
After mixing, strain with a colander.

容器に切り餅、ソーセージを入れる。
チーズとコーンを入れ、上から卵液を注ぐ。
ほうれん草、ミニトマトを浮かべる。
容器に、アルミホイルで蓋をする。

フライパンに、容器の1/3が浸る量の水を入れる。
火にかけて沸騰させ、一旦火を止める。
キッチンペーパーを2～3枚重ね、お湯の中に入れる。

容器を入れて蓋をし、弱火にかけて10分蒸す。
10分経ったら生地の固まり具合を確認し、再度蓋をする。
お湯を沸騰させたら火を止め、予熱で10分置く。

10分経ったら蓋を開け、容器を取り出したら完成。