カレー｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

Peel the garlic.
Slice the onion against the fiber.

Take the apple seeds from (A) and cut into cubes.
Take the apple seeds from (B) and grate them.

Cut the chicken in half, chop it and sprinkle with salt and pepper.

フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を皮目から入れて炒める。
皮に焼き色がついたら、一旦取り出す。

玉ねぎと塩を入れ、強火で炒める。

玉ねぎが飴色になり、焦げ目がついたら（A）のりんごを加える。
軽く炒めたら、鶏肉を戻して炒める。

水と（B）のりんごを加え、沸かす。
沸騰したら蓋をし、中火で5分煮る。

カレールゥを加え、火加減を弱めて溶かす。
（C）とにんにくをおろして加え、弱火で軽く煮る。
にんにくの香りが無くなったら、塩胡椒をして完成。