Matcha raw chiffon cake | Transcription of fraudulent makeup Suurero-san's recipe

Sift the cake flour, rice flour and matcha.

Add sugar (A) to egg yolk and mix with a hand mixer.
Add water to the vegetable oil and mix, then add 1 and mix.

Preheat the oven to 170 ° C.
Add sugar (B) to the egg whites and whisk until horns are formed.

2にメレンゲを少量加え、混ぜ合わせる。
残りのメレンゲを加え、気泡を潰さないように混ぜる。

型に生地を流し入れ、空気を抜く。
170℃に予熱をしたオーブンで、40分焼く。

桜の塩漬けを、細かく刻む。
少量の生クリームに色素を溶かし、残りの生クリームに戻す。
（C）の砂糖を加え、混ぜ合わせる。

生クリームに、桜の塩漬けを加える。
柔らかく角が立つまで泡立て、絞り袋に入れる。

シフォンケーキの熱を冷まし、型から外す。
上面に等間隔に穴をあけ、クリームを注入する。
ケーキを裏返し、粉糖をふったら完成。