とろ玉豚キムチの作り方｜10分で完成！ふわとろ卵が決め手、ご飯が止まらない最強・簡単おかずレシピ！
Easy recipe at home related to cooking researcher / Yukari's Kitchen Time required : 9minutes
紅茶のバタークッキー｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- Unsalted butter : 80g
- （A）グラニュー糖 : 55g
- （A）紅茶葉 : 2g
- （A）塩 : ひとつまみ
- 卵白 : 1個
- （B）薄力粉 : 90g
- （B）コーンスターチ : 10g
- フルーツジャム : 適量
Time required
50minutes
Procedure
-
1)
Mix butter and seasonings
00:03
Knead the butter until smooth.
Add (A) and mix until white. -
2)
Add egg whites
01:58
Add egg whites to 1 in 2 portions and mix each time.
-
3)
Add flour
02:47
Sift (B) and mix to cut.
-
4)
生地を焼く
03:26
生地を絞り袋に入れ、薄めに円を描いて絞る。
160℃に予熱をしたオーブンで、12分焼く。 -
5)
仕上げる
04:16
フルーツジャムを、クッキーの中心に絞る。
160℃のオーブンで、8～10分焼いたら完成。
Point
・ Butter should be softened by returning it to room temperature in advance.
・ If the tea leaves are large, chop them into small pieces.
・ Use your favorite fruit jam.
・ If it is difficult to squeeze out the dough, double it or use a cloth.
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