Stir-fried broccoli and pork with oysters | Toshiko Okuzono's daily recipe [Home Cooking Researcher Official Channel]'s recipe transcription

Make a cut in the broccoli stalk and fold it into the ovary by hand.
Cut off the skin of the shaft and cut it into pieces that are easy to eat.

Crush the garlic, peel and chop it coarsely.

Easily add (A) and mix.

豚肉を食べやすい大きさに切り、醤油、（B）の片栗粉を揉み込む。

フライパンを熱し、ごま油をひいて豚肉を焼く。
全体に焼き色がついたら、にんにくを加えて炒める。

ブロッコリー、塩を加え、炒め合わせる。
（B）の水を加え、蓋をして5分蒸し焼きにする。

合わせ調味料を加え、炒め合わせたら完成。