Chara Rinko Time required : 15minutes
バナナカレー|料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- ご飯 : 200g
- カレールー : 4片
- バナナ : 1本(100g)
- Pork top : About 300g
- 玉ねぎ : 1個
- にんにく : 1片
- バター : 10g
- ウスターソース : 小さじ2
- 水 : 600cc
- 塩 : 少々
- 塩胡椒 : 適量
- サラダ油 : 小さじ2
- パセリ : 適量
Time required
60minutes
Procedure
- 
                        1)
                        Cut the ingredients
                        
                            01:44
                        
                        Slice the onion and remove the calyx and sprouts of the garlic. 
 Peel the banana and cut into slices.
- 
                        2)
                        Bake onions
                        
                            03:35
                        
                        Heat a frying pan, sprinkle with cooking oil and spread the onions. 
 Sprinkle with salt and bake while turning over until browned.
- 
                        3)
                        Add banana and pork
                        
                            04:34
                        
                        Add bananas and fry over medium to high heat while crushing. 
 When the whole is light brown, add pork and salt and pepper and fry.
- 
                        4)
                        調味料を加える
                        
                            06:21
                        
                        豚こま肉がある程度炒まったら、水を加えて沸騰させる。 
 にんにくをおろし、バター、ウスターソースを加える。
- 
                        5)
                        仕上げる
                        
                            07:45
                        
                        再度沸騰をしたら火を止め、カレールーを加えて溶かす。 
 再度火にかけ、ひと煮立ちさせたら皿に盛る。
 お好みで、ご飯にパセリをかけたら完成。
Point
                            ・ Ripe bananas are recommended.
・ For curry roux, we recommend medium spicy Java curry.
・ Be careful not to burn the onions too much.
・ Worcestershire sauce can be replaced with Nakano sauce.
・ Be sure to turn off the heat before adding curry roux.
                        
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