油鍋｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

Cut the cabbage into small pieces and put them in a pan.
Rinse the bean sprouts with running water and add to the pan.

Add the powdered soup that comes with the salt tonkotsu.
Cut the pork ribs into 3 equal parts and roll them on top.

Add sake, mirin, Ajinomoto, and water to the pot.
Finely chop the garlic and add half the amount.

牛脂をのせ、醤油を全体に回しかける。
塩とんこつ付属のきりごまを、全体にかける。

蓋をし、中火にかけて15分程煮る。
小ねぎをちらし、残りのにんにくをのせたら完成。