そうめん（冷やし肉吸いそうめん）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
No waste! Makanai Dojo (MAKANAI DOUJYOU) Time required : 20minutes
#dessert
#Sweets
#Mote cuisine
#Popular YouTuber (more than 100,000 registered users)
#Over 10,000 views
Cheesecake (blueberry cheesecake)｜Recipe written by HidaMari Cooking
お気に入りに追加
- Number of Subscribers
- 443.0万人
- Number of View
- 5.3億回
- Number of Videos
- 767本
Ingredients
- Gram hacker : 70g
- 溶かしバター : 20g
- (A)薄力粉 : 30g
- (A)アーモンドプードル : 30g
- (A)グラニュー糖 : 30g
- (A)塩 : 0.5g
- 無塩バター : 20g
- (B)クリームチーズ : 200g
- (B)サワークリーム : 100g
- きび砂糖 : 75g
- 卵 : 2個
- 生クリーム : 100ml
- 薄力粉 : 10g
- レモン汁 : 10ml
- ブルーベリー(冷凍) : 100g
- 粉糖 : 適量
Time required
90minutes
Procedure
-
1)
Make a crumble
00:06
Put (A) in a bowl and mix.
Cut unsalted butter into cubes, sprinkle and crush.
Cool in the refrigerator. -
2)
Make a foundation
01:19
Put a gram hacker in a bag and crush it with a cotton swab.
Add melted butter, knead and mix. -
3)
Fill the mold with the base and bake
01:56
Spread 2 on the mold with the parchment paper.
Bake at 180 degrees for 5 minutes in the oven to cool. -
4)
生地を作る
02:30
Put (B) in a bowl and mix.
Add millet sugar and mix.
Insert the egg and mix.
Add fresh cream and mix.
Sift the cake flour and mix.
Add lemon juice and mix. -
5)
型に生地を入れて焼く
04:52
3に4を流し入れる。
オーブンで180度10分焼く。
ブルーベリーと1を乗せる。
更に180度15分焼き、温度を上げて190度20分焼く。 -
6)
仕上げる
05:33
型に入れたまま粗熱をとり冷蔵庫で一晩冷やす。
型から取り外して粉糖をかける。
お好みのサイズに切り分ける。
Point
-Uses a 15 cm round shape.
・ Adding salt to the crumble tightens the taste.
・ Gram hackers may substitute commercially available cookies.
・ Use unsalted butter that has been chilled.
-Preheat the oven to 180 degrees.
・ Return the cream cheese to room temperature.
・ Although raw lemon is squeezed for lemon juice, commercially available lemon juice may be used.
関連するレシピ
黄金焼き（ピーマンの黄金焼き）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル Time required : 10minutes
焼き物（油揚げのピザ風焼き）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
Low-carb restaurant / masa Time required : 30minutes
チーズ焼き（じゃがいものチーズ焼き）｜馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんのレシピ書き起こし
Baba Rice <Robert> Baba's Kitchen Time required : 20minutes
お雑煮｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル Time required : 10minutes
あんかけ（きのこのあんかけ豆腐）｜馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんのレシピ書き起こし
Baba Rice <Robert> Baba's Kitchen Time required : 10minutes
ユッケ（きくらげと長ネギのユッケ）｜こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】さんのレシピ書き起こし
Kottaso Recipe [Kottaso Recipe] Time required : 20minutes
ケーキ（いちごのスコップケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking Time required : 30minutes
Let's spread the recipe and support it!
Recipe Reviews・ 0
You must be sign in to post a comment.
Sign in/Sign up
![Meatball | Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Kou Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/efMqgRMi_94/mqdefault.jpg)
![Shumai ｜ Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Koh Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/vSqMkR9ukyw/mqdefault.jpg)
![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
