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Chicken Arrabiata｜Transcription of Kenmasu Cooking's recipe

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Cooking

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Ingredients

Chicken thigh : 120g
玉ねぎ : 1/2個
ピーマン : 1個
トルティーヤ : 1枚
オリーブオイル : 大さじ1
ニンニク : 1かけ
輪切り唐辛子 : 適量
トマトソース : 大さじ5
塩胡椒 : 適量
タバスコ : 小さじ1〜大さじ1

Time required

30minutes

Procedure

1) Prepare vegetables 01:31
Cut the onions into thin slices with a width of 1 mm.
Cut the peppers in half, remove the seeds, and slice into 5 mm wide slices.
2) Prepare for garlic 02:00
Garlic cuts off the sprouts.
Crush with a kitchen knife and chop.
3) Prepare chicken thighs 02:15
Cut chicken thighs into 1 cm squares.
4) 炒める 02:50
フライパンにオリーブオイル、2、輪切り唐辛子を入れて強火にかける。
3を入れて炒める。
塩胡椒を入れて炒める。
鶏もも肉に8割ぐらい火が入ったら1を入れて炒める。
トマトソースを入れて炒める。
タバスコを入れて炒める。
5) トルティーヤの下準備をする 05:28
トルティーヤを電子レンジで30秒温める。
6) 盛り付ける 05:43
お皿に4を盛る。
5を4等分に切って添える。

Point

・ Tortilla can be purchased at supermarkets and online shopping.
・ Cut chicken thighs into pieces that can be wrapped in tortillas.
・ By adding Tabasco, you can enjoy the harmony of spicy taste when you eat it.
・ Adjust the amount of Tabasco to your liking.
・ After adding Tabasco in step 4, perform step 5 at the same time.
・ It will be more delicious if you eat it with harapenu.
・ Sprinkle with grated cheese to make it more delicious.