Carrot cake | Easy recipe at home related to culinary researcher / Transcript of recipe by Yukari's Kitchen

Bake the walnuts in an oven at 160 ° C for 10 minutes.
Remove the heat and chop it to a suitable size.

Peel and grate the carrots.

Put (A) in a bowl and mix.

ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。
グラニュー糖を加え、白くなるまで混ぜる。

4にサラダ油を3回に分けて加え、その都度混ぜる。
にんじんを加えて混ぜ、3をふるって加えて混ぜる。

レーズン、くるみを加え、混ぜ合わせる。
型に入れ、2～3回落として空気を抜く。

170℃のオーブンで50分焼き、熱を冷ます。

クリームチーズを、600wの電子レンジで30秒加熱する。
柔らかくなるまで混ぜ、(B)を加えて混ぜ合わせる。

ケーキに、チーズクリームを塗る。
ピスタチオを、トッピングしたら完成。