Indian curry | Cooking researcher Ryuji's Buzz Recipe's recipe transcription

Put rice, water and turmeric (A) in the inner pot, mix and cook.

Sprinkle garlic, ginger and onions in a food processor.

Cut tomatoes and chicken thighs into pieces that are easy to eat.

フライパンにサラダ油をひいて熱し、2を入れる。
強めの中火で、水分を飛ばしながら炒める。

玉ねぎが茶色になったら、トマトを加えて炒める。
トマトが柔らかくなったら潰し、火を弱める。

Add (B) to 5 and mix, add chicken thighs and fry.
Add water, mix, cover and simmer on low heat for 10 minutes.

ヨーグルトをなめらかになるまで混ぜ、6に加える。
全体を混ぜ、ご飯と共に皿に盛りつけたら完成。