炒め物（厚揚げの肉味噌炒め）｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 Time required : 20minutes
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Tuna and ginger cooked rice｜Transcription of Tenu Kitchen's recipe
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Ingredients
- 米 : 2合
- ツナ缶 : 1缶
- ミョウガ : 2個
- めんつゆ(4倍濃縮) : 大さじ2
- 塩 : 適量
- 刻み海苔 : 適量
Time required
60minutes
Procedure
-
1)
材料を混ぜ合わせる
00:33
内釜に洗ったお米とめんつゆを入れる。
水を目盛りよりも少し少なめに入れ、混ぜたらツナ缶をオイルごと入れる。 -
2)
ご飯を炊く
00:52
通常炊飯する。
-
3)
ミョウガを切る
00:56
ミョウガを千切りにする。
-
4)
仕上げる
01:10
炊きあがったご飯に3を加えて混ぜ合わせ、塩で味を調える。
皿に盛り、刻み海苔をのせたら完成。
Point
・ Amount of rice for 2 go.
・ In order to make the best use of the aroma and texture of Japanese ginger, it is better to add Japanese ginger afterwards instead of cooking it together.
・ A simple and delicious dish that goes well with the umami of tuna and the aroma of Japanese ginger.
・ Recommended recipe for beginners.
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