冷やし中華（胡麻ダレ冷やし中華）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
Cooking Time required : 15minutes
Layered steamed pork belly lettuce
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Ingredients
- lettuce : 250g
- 豚バラ肉 : 200g
- プチトマト : 5個
- (A) Worcestershire sauce : 小さじ1
- (A) Sugar half ketchup : 大さじ2
- (A) Lakanto S (liquid) : 小さじ1
- (A) Garlic tube : 少々
- (A) Umami seasoning : 少々
- 塩胡椒 : 少々
Time required
25minutes
Procedure
-
1)
Prep the lettuce
00:53
Remove the lettuce core.
Peel off the leaves one by one. -
2)
Preparing the pork belly
01:10
Cut the pork belly into 9-10 cm wide pieces.
-
3)
overlap
01:21
In a heat-resistant container with a deep bottom, layer lettuce and pork belly in that order.
Sprinkle with salt and pepper.
Repeat the same steps.
Cover with plastic wrap while holding down. -
4)
加熱する
01:48
3を電子レンジで600w6分加熱する。
-
5)
プチトマトの下準備をする
01:52
プチトマトを4等分に切る。
-
6)
トマトソースを作る
02:02
容器に(A)を入れて混ぜる。
プチトマトを入れて混ぜる。
ラップを被せ、電子レンジで600w1分10秒加熱する。 -
7)
切る
02:29
4を返してまな板に取り出す。
食べやすい大きさに切る。 -
8)
盛り付ける
02:44
お皿に7を盛る。
6をかけて完成。
Point
・Recipe for layered steamed pork belly lettuce that can be easily made in a microwave oven.
・It is a filling item.
・Because it uses half-sugar ketchup and Lakanto S (liquid), it can be kept low in sugar.
・The amount is for two people.
・Carbohydrate content per serving is 7.7g.
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