ゼリー（桃の缶詰ゼリー）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 20分
ネギ塩豚バラ｜ 兼業主夫ケンのキャンプ飯チャンネル / Ken Outdoor Cookingさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 8.0万人
- 再生回数
- 1,316.5万回
- 動画数
- 525本
材料
- 豚バラ肉 : 適量
- 白ネギ : 1/2本
- 塩 : 適量
- 黒コショウ : 適量
- (A)中華スープの素 : 小さじ1
- (A)塩 : 小さじ1/4
- (A)ごま油 : 大さじ2
- (A)おろし生姜 : 小さじ1
- (A)レモン汁 : 小さじ2
- (A)黒コショウ : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
ネギ塩タレをつくる
00:27
長ネギは、みじん切りにし、容器に入れ、(A)を加えて混ぜ合わせる。
-
2)
豚バラ肉を焼く
01:20
豚バラ肉は、両面に塩コショウを振り、下味をつける。
鉄板を中火で温め、油をひき、豚バラ肉を入れ、両面に焦げ目が付くまで焼く。 -
3)
盛り付ける
02:02
皿に豚バラ肉を並べ、上から1のネギ塩タレをかける。
上から黒コショウを振って完成。
Point
・ネギ塩タレは、牛タンやカルビ等の他の肉や、冷奴にかけても合う。
・長ネギをみじん切りする際は、両面に斜めに切り込みを入れ、断面と並行に切ると良い。
・鉄板はフライパンでも代用可。
・完成後、冷蔵庫で2～3日間保存可能。
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