YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

豚肉と白菜のトロトロ煮|くまクッキングさんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
23.1万人
再生回数
2,437.3万回
動画数
250本

材料

  • 油 : 適量
  • 豚肉 : 150g
  • 白菜 : 1/4個
  • おろしにんにく : 小さじ1
  • 水 : 200cc
  • 酒 : 大さじ1
  • みりん : 大さじ1
  • 塩 : 小さじ1/3
  • 鶏がら : 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 : 適量

所要時間

30分

手順

  1. 1) 材料を炒める 00:11

    フライパンに油を注いで熱し、豚肉を加えて、色が変わる程度まで炒める。火が通ったら、白菜を加えてしっかりとしなしなになるまで炒める。

  2. 2) 味つけをする 00:57

    火が通ったら、おろしにんにくを加え、水、酒、みりん、塩、鶏がらを加えて煮込む。全体に火が通ったら、水溶き片栗粉を加え、とろみをだしていく。

  3. 3) 盛り付けをする 01:56

    とろみが出たら、火を止め、器に盛り付けして完成。

Point

・白菜はしなしなになるまで、しっかりと炒める。
・豚肉は、バラ肉やその他の部位でも代用できる。野菜や肉のうま味がでて、おかずに合う。
・忙しいときの後一品に、手軽に作れるのでおすすめ。
・水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作る。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

人気のレシピ

人気クリエイター

新着記事

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,240.0万人
2
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

1,010.0万人
3
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

909.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

858.0万人
5
Nino's Home

Nino's Home

771.0万人
6
Maangchi

Maangchi

633.0万人
7
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

609.0万人
8
Jamie Oliver

Jamie Oliver

588.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

541.0万人
10
JunsKitchen

JunsKitchen

531.0万人
11
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

524.0万人
12
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

500.0万人
13
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

492.0万人
14
Essen Rezepte

Essen Rezepte

464.0万人
15
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

475.0万人
16
Food Wishes

Food Wishes

444.0万人
17
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

443.0万人
18
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

437.0万人
19
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

435.0万人
20
Preppy Kitchen

Preppy Kitchen

411.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。