寒天（サイダーフツール寒天）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 15分
パン耳ラスク｜ honey studioさんのレシピ書き起こし
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材料
- 食パン（耳のみ） : 1斤分
- 砂糖 : 60g
- バター : 20g
- メープルシロップ : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
パン耳を一口サイズにちぎる
00:15
パン耳を一口サイズにちぎり、重ならないようにプレート皿に並べる。
-
2)
1）を電子レンジで加熱
00:21
1）を電子レンジで加熱（約7分ほど）して、水分が無くなるまで様子を見て加熱時間を調節する。
-
3)
溶かしたパターに砂糖を混ぜる
01:03
バターを液状になるまで加熱し、砂糖を加えて混ぜ、お好みでメープルシロップを加えて混ぜ合わせる。
-
4)
3）をパンが温かい内に絡めて完成
01:11
3）をパンが温かい内に絡めて、完成。
Point
・電子レンジだけで調理のため、とても簡単。思わず手が出る美味しさ。
・今回は食パン1斤分の耳を使用して調理している。調味料の量はパンの耳の量に合わせて変更する。
・パンを電子レンジで加熱する時間は、水分が飛ぶまで様子をみて調節する。
・パンが温かい内にパター液を絡める。
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