YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

もやしと豚肉の鍋|料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
343.0万人
再生回数
7.4億回
動画数
1,027本

材料

  • もやし : 200g
  • 豚こま肉 : 100g
  • (A)水 : 250ml
  • (A)塩 : 小さじ1/2
  • (A)醤油 : 小さじ2
  • (A)みりん : 小さじ2
  • (A)かつお節 : 2g
  • (A)うま味調味料 : 4振り
  • (B)片栗粉 : 小さじ1弱
  • (B)酒 : 大さじ1/2

所要時間

10分

手順

  1. 1) 鍋に調味料ともやしを入れる 01:16

    鍋に(A)を入れ、もやしを入れてから点火して煮る。

  2. 2) 豚こま肉を入れる 02:35

    豚こま肉に(B)を揉み込む。
    1の火を止めずに豚こま肉を1つずつ入れる。
    火が通ったら完成。

Point

・レシピの分量は1人分のため、人数に合わせて倍量にしていくと良い。
・豚こま肉はもも肉が使われていることが多く固いため、片栗粉をまぶすことで柔らかくなる。
・もやしは鍋の場合は食感が残っていない方が美味しいため、しっかり加熱する。
・豚こま肉が大きい場合はちぎりながら加える。
・味変で七味唐辛子を入れたり、締めに洗ったごはんと卵で雑炊にしても美味しい。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

新着記事

人気のレシピ

人気クリエイター

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,090.0万人
2
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

992.0万人
3
Nino's Home

Nino's Home

748.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

714.0万人
5
Maangchi

Maangchi

613.0万人
6
Jamie Oliver

Jamie Oliver

575.0万人
7
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

563.0万人
8
JunsKitchen

JunsKitchen

532.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

492.0万人
10
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

489.0万人
11
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

464.0万人
12
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

443.0万人
13
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

438.0万人
14
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

432.0万人
15
Food Wishes

Food Wishes

430.0万人
16
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

424.0万人
17
Essen Rezepte

Essen Rezepte

376.0万人
18
小穎美食

小穎美食

372.0万人
19
Marina Takewaki

Marina Takewaki

347.0万人
20
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

343.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。